atmecanique.tn | 15.0%割引 正本総本店　江戸裂き鰻包丁七寸、正本総本店　白玉鋼 鍛地、約210mm

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > その他
ブランド	マサモト
商品の状態	新品、未使用

キッチン・日用品・その他

先端より3センチが砥の命です！
正本総本店の各種刃物は、鋭い切れ味と研ぎやすさ耐久性に優れ長切れを提供してくれます。
鰻包丁は切り刃を45度に立て二段刃で使用します。

【老舗の信頼性】

購入から35年の月日が流れてます！

- ブランド: 正本
【高品質な刃物】
其では良いご縁有ります様に宜しくお願い申し上げます。


m(_ _)m
- サイズ: 七寸約210mm

35年前の昭和の江戸裂き包刀です。

昔に寒打鍛造された包丁です。
又。七寸の包丁は6本串の鰻を割くのに鰻に負けず最適な大きさです。泥鰌裂きになるまで研ぎ倒し、いずれは本焼八寸を！
キッチン・食器
上質な鋼と伝統的な鍛冶屋職人による鍛錬手打ち技術と、研師による仕上げの美しさ中子と包丁のバランスの柄付けに本刃付けした際の切れ味を保証します。
- 製造国: 日本
ご覧いただきありがとうございます。

その他
この包丁の様に鋼の幅が広い包丁を購入すると青鋼同様長切れします。
- 素材: 白玉鋼
昔の包丁の為保管時に付いてしまったスレ等はご了承下さい。
このご縁に昔に鍛造された鰻包丁を是非ご検討下さい。