atmecanique.tn | 15.0%割引 柳刃包丁　 堺打刃物　 刺身包丁　粉末ハイス鋼(SRS13)　9寸　27㎝

調理器具
キッチン・日用品・その他
キッチン・食器

サイズ
全長　約42cm
刃渡り約27cm
刃幅 約3.3cm
刃厚み　約4mm
重さ　216.1g


SRS13粉末ハイス鋼】 非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。 青紙スーパー鋼並に炭素を1.50％程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です
新品未使用ですが、個人の保管品ですのでご理解の程宜しくお願いします。